冷库有高温库、中温库、低温库、**低温库几种。具体用途是用来保鲜、冷藏、速冻各种食品、果蔬等。下面介绍一下各种冷库的温度及适宜储存的物品。
1、保鲜库:L级 +5℃ ~ -5℃
主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。
2、冷藏库:D级 -10℃ ~ -18℃
主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。
3、低温库:J级 -23℃~ -28℃
主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。
4、**低温库:≤-30℃
主要用来速冻食品及工业产品试验、测试等特殊用途。
昆明春威科技有限公司是集制冷设备的设计、制造、销售、安装的专业生产于一体的厂家。生产销售:水果冷库、气调冷库、防爆冷库、速冻冷库、蔬菜冷库、物流冷库、冷库板等。欢迎广大顾客朋友来电洽谈合作。
我国冷冻冷藏工作的现状 (一)冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算,全国现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨,其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨,国有冷库620 多万吨,大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系,水果冷库建造,其间内贸体系冷库容量达300 多万吨,占全国总量5%以上。国有公司从业人员达70 多**,冷库日冻住加工才干约9 万吨,水果冷库厂家,冷库日制冰才干约7 万吨,冷库日贮冰才干约16 万吨。
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冷链物流作为物流工作中的子工作,电商迸发在即,水果冷库生产,配套的冷链物流创造也将进入高峰期。我国冷库创造还有无量的空间。目前我国的人均冷库容量为0.1立方米,即便是高的天津,人均库容也只需0.25立方米,低于美国的0.36立方米和日本的0.33立方米,说明我国的冷库出资还存在较大的添加空间。
大中型冷库出资需求仍然很大
我国的冷库冷链经过几十年的展开已构成比照无缺的体系,并变成食物流通范畴的支柱产业之一,水果冷库,对推动畜牧业出产、出口创汇及兴盛商场等做出了重大贡献。格外是**以来,消化和吸收国外先进技术与设备,推动了我国冷库冷冻冷藏工作的进一步展开。
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